炸酱面/粉

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  1.黄瓜切成条可用水抄一下生备用。
• 2.同时，烧水煮粉或面，譬如我今天用的土豆粉，煮熟后放碗里我会再用冷水过一下，更有口感，再放碗里备用。
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  3.小火炒蛋，用筷子一直拨动避免糊锅和成型，我没放盐，炒好后可铺在放有粉或面的碗里。
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  4.油沸放葱花，煮肉末
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  5.倒入调了水的豆瓣酱，和葱花肉末一起搅拌
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  6.搅拌到粘稠，倒入香油
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  7.炸酱做好，舀到粉/面上，将前面备用的黄瓜铺好。
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  8.搅拌，开吃，美滋滋。

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