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萝卜炒肉#萝卜#
四月豆
同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。
初级
炒
清淡
十分钟
主料
红萝卜
1斤
猪肉
100g
辅料
蒜
适量
葱
少许
香菜
少许
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
生粉
1匙
食盐
适量
食用油
适量
萝卜炒肉的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
瘦肉切片,加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。
3.
萝卜去皮,切丝。
4.
先热油将萝卜炒至断生,盛起来备用。
5.
另起锅热油炒肉。
6.
猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。
7.
炒一分钟左右,加入适量盐调味。
8.
加酱油、蚝油、香菜、葱段。
9.
炒均匀即可出锅。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
猪肉炒一两分钟熟即可,炒太久口感没那么好。
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