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酸梅蒸鲳鱼
映映爱美食
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海鱼相对淡水活鱼来说,不够新鲜,也比较腥,去腥很重要,酸梅去腥效果非常好哦!
简单
蒸
酸咸
半小时
食材明细
主料
鲳鱼
2条
辅料
姜丝
适量
葱段
适量
配料
酸梅
3颗
酸梅蒸鲳鱼的做法步骤
1.
鲳鱼2条洗净。
2.
准备好酸梅,姜丝和葱段。
3.
把酸梅捣碎,均匀淋在鱼身上,在撒上姜丝和葱段,稍腌。
4.
开水锅蒸10分钟,再虚蒸10分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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