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粉蒸肉盖粉丝
四月豆
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粉蒸肉吃起来又香又嫩,粉丝浸透了肉汁,蒸出也很香,好吃😋。
初级
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
粉丝
2扎
猪肉
150g
蒸肉粉
2勺
辅料
葱
2根
蒜末
少许
生粉
1匙
调料
食盐
适量
食用油
2勺
蚝油
2匙
酱油
2匙
粉蒸肉盖粉丝的做法步骤
1.
准备的食材(还有蒜没拍)。
2.
粉丝需温水泡软。
3.
猪肉切片,加少许盐、蚝油、酱油、生粉腌制。
4.
再加入两勺蒸肉粉抓匀。
5.
粉丝加少许盐调味,铺盘底。
6.
再铺上裹好蒸肉粉的肉片。
7.
水煮开后盖上盖子计时,蒸10分钟左右。
8.
热油爆香蒜末。
9.
先淋上酱油、蚝油,再淋上热油蒜末。
10.
成品。
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