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蒜炒猪血
独家
香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪血
适量
青蒜
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蒜炒猪血的做法步骤
1.
食材:猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。
2.
锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3.
下豆瓣酱炒出红油。
4.
下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。
5.
加小半碗水。
6.
煮两三分钟。
7.
下青蒜、白糖、鸡精。
8.
炒匀即可。
9.
成品。
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