清炒木耳山药西蓝花

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清炒木耳山药西蓝花

主料

木耳适量
麻山药适量
西蓝花适量

辅料

调料

清炒木耳山药西蓝花的做法步骤

1.木耳用温水泡发洗净，撕成小朵。
2.西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟洗净。
3.麻山药去皮切片，立即放入冷水浸泡防止氧化变黑。
4.锅内烧开水，放入木耳和西蓝花焯水备用。
5.葱、蒜切碎备用。
6.锅内倒入食用油烧热，放入葱、蒜末爆香。
7.放入西蓝花、木耳、麻山药翻炒至断生，放入盐、蚝油继续翻炒均匀。
8.成品图。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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