红萝卜豆腐滋卷 独家

1.取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。

2.豆腐，红萝卜，白菜和葱洗净控水，粉条烫软备用。

3.豆腐切碎，平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。

4.红萝卜切碎，白菜切碎去水，葱和粉条一起切碎放入碗中，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。

5.加蚝油，香油，盐搅拌均匀。

6.调好的馅儿备用。

7.醒好的面多揉几遍擀开。

8.铺均匀红萝卜豆腐馅，从一侧卷起，也可从中间大十字刀向外卷，两种卷法哦。

9.蒸锅入水煮沸，滋卷切大段放入笼屉。

10.放入蒸锅上汽后蒸二十分钟。

11.时间到后关火需蒸两分钟再出锅。

12.微微凉一凉改刀装盘。