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排骨炖萝卜
独家
香香的小厨房
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简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
青萝卜
适量
辅料
姜
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
排骨炖萝卜的做法步骤
1.
洗净的排骨放入砂锅中加料酒、姜片焯水后捞出,冲洗干净。
2.
锅内热油、下姜炒香。
3.
下排骨翻炒几下。
4.
加料酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。
5.
下青萝卜翻炒。
6.
一次性加入开水。
7.
加盐,盖盖炖煮至十来分钟。
8.
一点白糖、鸡精调味、入葱花即可。
9.
成品。
分类:
热菜
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