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鸡汤炖冻豆腐青菜
独家
江南布衣yuan
发布
在我们江南有冬至吃豆腐喝鸡汤的习俗,今天我用鸡汤炖冻豆腐,别有风味,味道超棒!
中级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
1块
辅料
青菜
500g
炖好的老鸡汤
1碗
调料
盐
适量
食用油
适量
鸡汤炖冻豆腐青菜的做法步骤
1.
食材,冻豆腐一块(提前放冰箱冷冻室冷冻后拿出自然化冻)。
2.
冻豆腐切块。
3.
炖好的老鸡汤备用。
4.
起锅少放油先下入切碎的青菜翻炒。
5.
把青菜翻炒至变色下入切块的冻豆腐。
6.
加入几勺老鸡汤一同炖煮。
7.
炖煮至青菜软烂,豆腐吸收鸡汤,调味,只需放一点盐即可(炖好的鸡汤中已有盐)。
8.
成品,鲜美营养!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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