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腌洋姜
食无涯
发布
简单
拌
微辣
约三天
食材明细
主料
洋姜
10斤
调料
韩式辣椒酱
100g
食盐
100克
腌洋姜的做法步骤
1.
洋姜用刷子清洗干净泥沙,沥干水份
2.
切成厚片放筛子上晾晒一天
3.
晒好后的洋姜皱皱软软的
4.
加食盐拌匀腌制
5.
装入盒中,等待十来天左右,期间经常翻动一下,让食盐均匀的浸入到洋姜中
6.
吃辣的话除了加食盐再加适量的辣椒酱搅拌均匀
7.
腌制十天左右即可享用。
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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