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荷兰豆炒麻辣肠
食无涯
简单
炒
麻辣
二十分钟
主料
荷兰豆
100g
麻辣肠
2根
辅料
红椒
1只
蒜头
3颗
调料
食用油
适量
食盐
少许
荷兰豆炒麻辣肠的做法步骤
1.
荷兰豆撕掉两边的筋。
2.
洗净沥干水份。
3.
蒜头红椒切片。
4.
麻辣肠切片。
5.
放锅中蒸10分钟左右。
6.
蒸出来可以直接食用,也可以再加工。
7.
热锅热油下入蒜头红椒煸炒片刻。
8.
放入荷兰豆加少许食盐翻炒至断生。
9.
倒入蒸好的麻辣肠。
10.
加少许清水大火爆炒至荷兰豆变软。
11.
下饭开胃,有食欲。
小窍门&温馨提示
麻辣肠如果比较咸就把蒸改成煮,因麻辣肠是腌制品,所以炒荷兰豆和辣椒时不要放太多盐。
分类:
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