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栗子炖鸡腿
独家
绿野薄荷
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经典的一道炖鸡菜。我买的生栗子,商家已经去皮了,但是去皮的效果不太好。下次做我用熟栗子。
初级
炖
酱香
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
适量
栗子
适量
调料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
香叶
适量
栗子炖鸡腿的做法步骤
1.
主要原料。
2.
鸡腿洗净剁成块备用。
3.
鸡腿焯水,洗干净备用。
4.
栗子焯水洗净备用。
5.
烧热油,放葱姜,大料,香叶,放鸡腿煸炒。
6.
炒到鸡腿略微焦黄,放料酒,酱油,生抽,盐,白糖炒香。
7.
放栗子,放热水没过原料。大火煮开后,用小火炖到鸡腿和栗子熟透。
8.
收浓汤汁即可。
9.
栗子炖鸡腿。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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