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豆沙小馒头
给宝贝做的饭
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
面团原料
面粉
250克
水
120克
油
3克
糖
10克
酵母粉
2-3克
仙人掌果粉
适量
辅料
红豆沙馅料
适量
豆沙小馒头的做法步骤
1.
把所有面团原料混合,和成光滑适量的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
2.
搓成长条。
3.
拍扁,挤上一条红豆沙。
4.
包住,粘紧收口。
5.
然后搓细搓匀。
6.
切成小剂子。
7.
摆在蒸盘上,去发酵。
8.
待发酵至2倍大,放入美遇蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100度蒸17分钟即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
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