-
1.两个干净盆，蛋清蛋黄分离，蛋清中加几滴白醋。
-
2.蛋黄中加10g白糖。
-
3.打蛋器低速，打至气泡密集，加入三分之一白糖继续中速打。
-
4.气泡浓密时加入三分之一糖至高速打。
-
5.蛋清打至出现纹路时加入剩下三分之一糖至硬性发泡。
-
6.直挺的尖角。
-
7.蛋黄加10g糖打蛋器搅匀。
-
8.油倒入蛋黄中。
-
9.打匀。
-
10.牛奶倒入蛋黄中打匀。
-
11.低粉放入，刮刀搅匀。
-
12.三分之一蛋清倒入蛋粕液，切拌。
-
13.拌匀。
-
14.拌匀的蛋黄糊倒回剩下蛋清中切拌。
-
15.倒入六寸模具。
-
16.上火120℃，下火160℃烤20钟，调至150℃再烤20分钟。
-
17.倒扣，冷却脱模。
-
18.取一半淡奶油加几滴蓝色食用色素，一勺糖打发。
-
19.蛋糕从中间横切开。
-
20.抹上淡奶油，放上红柚瓣。
-
21.另一半蛋糕片放上。
-
22.一半抹蓝色淡奶油，一半粉色淡奶油。
-
23.白色巧克力放裱花袋中温水化开。
-
24.用巧克力挤上字，放个小莱阳装饰下。
-
25.成品。
草莓奶油蛋糕卷
培根披萨
淡奶油吐司
原味吐司
可可双色吐司
奶油小泡芙
抹茶慕斯蛋糕
奥利奥饼干
焦糖鸡蛋布丁
鲜虾披萨
抹茶奶油蛋糕卷
可可蛋糕卷
