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猪肝与肉炖豆腐丝瓜
四月豆
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家常菜,基本都是有什么煮什么,没多大讲究,就是图一家人吃得舒心。
初级
炖
酱香
半小时
食材明细
主料
丝瓜
1根
猪肉
250g
猪肝
200g
豆腐
200g
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜末
少许
调料
柱侯酱
2匙
蚝油
1匙
酱油
2匙
食盐
适量
食用油
适量
猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
猪肉、猪肝切片,豆腐、丝瓜切块备用。
3.
热油爆香蒜末、柱侯酱,倒入猪肉、猪肝一起翻炒。
4.
炒均匀。
5.
加入适量清水,大火煮沸。
6.
倒入豆腐块一起炖8分钟。
7.
再加入丝瓜炖3分钟。
8.
最后加入适量盐、蚝油、酱油调味,加葱段炒匀起锅。
9.
成品。
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