木耳鸡肉蒸饺

可意妈妈

木耳鸡肉蒸饺

主料

辅料

金龙鱼饺子粉 300克
盐2克
凉水170克

调料

味美鲜臻品料酒20克
糖10克
盐7克
六月鲜10克轻盐原汁酱油20克
白胡椒粉2克
香油2大匙

木耳鸡肉蒸饺的做法步骤

1.材料备齐，鸡腿解冻！葱花，姜切碎。
2.面粉，水，盐放入面包机揉面。
3.揉成团后静止1个小时。
4.鸡腿肉去骨去皮，用绞肉机打成泥。
5.加入盐搅拌上劲。
6.加入酱油料酒糖拌匀。
7.胡萝卜切片焯水1分钟后用绞肉机打碎。
8.泡好的木耳也打碎。
9.胡萝卜碎，木耳碎，葱花碎，姜末与肉馅拌匀。在加白胡椒粉和香油拌匀即可。
10.面团分割成12克/个。
11.擀成圆片，包入约20克内馅。
12.收紧封口。
13.锅内放水，蒸8-10分钟即可。
14.晚餐。

小窍门&温馨提示

1，皮和馅的比例是约1:2。
2，味道不够咸可以酌情添加盐分。

分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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