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葡式蛋挞
豆豆宝0622
发布
今早美味的早餐,蛋挞。
简单
烘焙
甜味
十分钟
主料
蛋黄
2个
蛋挞皮
6个
淡奶油
ml
牛奶
ml
白砂糖
10g
低粉
6克
葡式蛋挞的做法步骤
1.
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化,放凉
2.
再加入低粉,搅拌均匀
3.
加入蛋黄,搅拌均匀
4.
然后用筛子将蛋挞水过滤
5.
滤好的蛋挞水倒入挞皮中
6.
小窍门&温馨提示
此分量是6个蛋挞的量。
喜欢表面有焦点的,最后5分钟把烤盘上移到中层烤。
分类:
糕点
主食
烘焙
小吃
家常菜
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