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番薯饼
鑫姐厨房
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收拾家务,突然发现家里还有几个红心番薯,于是心血来潮做了一道番薯饼。
简单
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
红心番薯
2个
辅料
糯米粉
少许
调料
豆沙
少许
牛奶
适量
番薯饼的做法步骤
1.
番薯两个去皮,切成片,放在碗里,把它蒸熟。
2.
蒸熟后用压泥器将它压碎。
3.
这个压泥器淘宝上有卖,大家可以自行搜索。
4.
蒸熟后的番薯泥凉透后放入糯米粉和少许的牛奶,将它揉成团。注意牛奶要一点一点的加,因为糯米粉不吃水少许加就可以啦。
5.
买来的红豆沙,把它揉成一个一个小团。
6.
糯米揉成长条刀切成均匀的小段。
7.
用手把面团压扁,中间放入红豆沙馅。
8.
把饼包好后两面撒上点黑芝麻。
9.
并参与乐放入油下路。番薯饼的煎,煎至两面金黄熟透即可。。
10.
如有不喜欢煎的同学可以用蒸的方法弄熟。
小窍门&温馨提示
中间的馅料不要包太多。番薯饼不加馅也可以,但是要放少许的糖。
分类:
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家常菜
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