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清蒸冬瓜
独家
清水淡竹
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初级
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清蒸冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜去皮去瓤。
2.
上锅蒸20分钟左右(具体时间看冬瓜大小而定)。
3.
青椒、胡萝卜切丁。
4.
锅中放油,先后下入胡萝卜、青椒翻炒。
5.
把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟,加盐、鸡精调味,淋入水淀粉勾薄芡。
6.
把芡汁浇到冬瓜上。
分类:
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