菜谱
搜索
10分钟快手早餐
salila82
发布
如果家里没有什么存菜,早餐又不想去外面吃,今天就和大家分享一道快手早餐的做法,只需10来分钟就能解决一家人的早餐,孩子也非常喜欢。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
面粉
半碗
辅料
鸡蛋
3个
调料
盐
适量
黑芝麻
10g
植物油
8g
鸡蛋饼的做法步骤
1.
淀粉放入一个较大的碗中,加入适量的清水,放入适量的盐,顺一个方向搅拌均匀,水的用量要稍微多一些,比酸奶的浓度还要稀一点。
2.
新思特不粘锅提前预热,放入几滴植物油,用刷子涂抹均匀,接着将拌好的面糊用勺子舀入锅中。
3.
接着用一个刮板将面糊沿着中心点旋转一周,将面糊均匀的摊成薄薄的一层。
4.
打入一个鸡蛋。
5.
用勺子背面将鸡蛋搅散摊平,然后均匀地撒一些黑芝麻。
6.
盖上锅盖中火烙十几秒钟,底部凝固定型,饼皮中间鼓泡后就可以翻面,另一面继续烙10秒钟左右就可以出锅了。
7.
饼皮很薄,熟的也比较快,可以在鸡蛋饼背面涂抹一层黄豆酱或辣椒酱,然后再卷起来食用。
8.
当然了,中间放一些喜欢的菜再卷起来味道更佳,比如土豆丝,青椒炒肉丝,等这些不带汤汁的菜都可以用来卷饼。
9.
鸡蛋饼又薄又软,柔软有韧性,吃起来非常不错。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
查看全部(共9步)
鸡蛋饼的更多做法
更多做法
土豆鸡蛋饼
家常早餐鸡蛋饼
鸡蛋灌饼
米饭鸡蛋饼
虾仁火腿鸡蛋饼
鸡蛋饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡蛋饼
鸡蛋沙拉
牛肉炒面
香酥油条
梅菜蒸肉饼
酸汤馄饨
牛肉汤面
馒头汉堡
香菇瘦肉粥
花卷馒头
翡翠饺子
鸡蛋炒面
广式腊肠煲仔饭
水晶蒸饺
茄子打卤面
腊肠焖饭
美食天下首页