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煎豆腐炖鸭血
独家
琪_feXjZ8E2
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天冷炖菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌热腾腾的。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
200克
鸭血
300克
辅料
番茄
适量
香菜
少许
青蒜
一棵
蒜末
少许
调料
油
适量
黄豆酱
一勺
煎豆腐炖鸭血的做法步骤
1.
准备好所有食材:如图。
2.
热锅放油,油热后放豆腐煎制。
3.
煎至两面金黄。
4.
先铲出备用。
5.
锅中有底油,不用再放油,放番茄下去加盐大火炒一下下然后放适量的水大火煮开,放入蒜末蒜白增香。
6.
烧开后放入煎好的豆腐,鸭血大火继续烧开。
7.
调一勺黄豆酱,香味更浓。
8.
煮三至五分钟入味后。
9.
换到砂锅中继续煮两分钟。
10.
最后放入青蒜,香菜即可。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
用砂锅更能保持食物温度不会那么快就冷掉。
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