春芽炒鹅蛋

穿冰发布

春芽炒鹅蛋

春芽炒鹅蛋据说有软化血管，阻止血栓形成，防止老年痴呆等功效。

食材明细

主料

辅料

食用油适量

配料

春芽炒鹅蛋的做法步骤

1.将春芽去老枝清洗干净。
2.鹅蛋打入碗中，加少许食盐。
3.加几滴白醋、放入一点水打至有泡即可。（加点水炒出的蛋更松软）
4.锅里烧开水，把洗干净的春芽出道水，用刀切碎，放入蛋液中，搅拌均匀。
5.锅中放油，七成热时放入搅拌好的春芽蛋液，翻炒几下就好了。盛出装盘。

分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐学生

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