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黄豆芽炒韭菜
独家
小洞天
发布
一道简单、美味的家常小炒。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300克
辅料
韭菜
150克
调料
盐
少许
花椒
少许
小辣椒
1个
生抽
适量
味精
少许
黄豆芽炒韭菜的做法步骤
1.
将黄豆芽用淡盐水浸泡一会儿,然后冲洗干净备用。
2.
韭菜切寸段,小米椒改刀备用。
3.
炒锅上火放油烧热,放花椒、小米椒炒出香味,放入黄豆芽。
4.
放入盐、生抽煸炒至豆芽成熟。
5.
放入韭菜、味精,快速翻炒至韭菜断生即可。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1.豆芽提前用淡盐水浸泡一会儿,然后反复冲洗干净。
2.黄豆芽炒熟后再放韭菜,韭菜放入后炒至断生即可。
分类:
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