节气食养小寒|小寒饭

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节气食养小寒|小寒饭

“大寒不冷小寒冷”。
小寒是一年中气温最低的节气。
小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。
一碗看似简单的小寒饭，
固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。

主料

红豆150g
白糯米200g
紫糯米30g

辅料

小寒饭的做法步骤

1.准备食材。
2.红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时。
3.红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。
4.炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。
5.用小火不停翻炒10分钟左右。
6.把红豆连汤一起倒入。
7.小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。
8.制作完成。

小窍门&温馨提示

因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。

分类：主食米饭

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