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红烧桂鱼
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逝去的爱情
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
桂鱼
一条
生姜
适量
葱花
适量
调料
玉米油
15毫升
盐
少许
老干妈辣椒酱
一勺
生抽
3毫升
料酒
3毫升
红烧桂鱼的做法步骤
1.
生姜去皮切丝,葱花切断。
2.
桂鱼去除内脏洗干净,将鱼全身抹一层盐,撒一些生姜。
3.
油锅烧至六成熟倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。
4.
换一面在煎至偏黄,加入料酒。
5.
撒葱花。
6.
加入老干妈一勺,生抽。
7.
加入适量清水。
8.
烧至大火收汁即可。
9.
装盘,成品图。
分类:
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