草莓派🍓

1.5个鸡蛋大小的草莓洗净。

2.切成粒。

3.加白糖拌匀。

4.放锅中熬。

5.之前熬的草莓酱。

6.加一勺到锅里面。

7.玉米淀粉加少许清水调成粉浆。

8.倒入锅中趁热搅拌均匀，做成草莓酱。

9.准备好馄饨皮。

10.一个鸡蛋打散，用于涂抹馄饨皮的，实际上只需要一点点蛋液，如果有鹌鹑蛋的话打2只鹌鹑蛋就够了。

11.待草莓酱凉透变凝固后，舀一匙放馄饨皮中间。

12.四边涂上一层蛋液对折。

13.对折后用筷子将三边按压紧。

14.两边重叠的皮子压紧实，不然炸的时候会露馅。

15.热锅倒入漠过派的油量，烧至六成热时放入派小火慢慢炸，火不能太大。

16.炸至两面金黄捞出沥干油份即可。

17.外皮焦脆，内馅软糯酸甜。