腊肉豆角焖面的做法步骤
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1.豆角摘洗干净。
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2.掰开，这样节省烹饪时间。
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3.腊肉切条。
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4.葱和泡姜切丝。
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5.热锅冷油。
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6.油热放腊肉煸炒。
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7.腊肉肥肉变透明放葱姜豆角翻炒。
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8.土豆蒸腊肉剩下的腊肉。
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9.豆角放入翻炒2分钟左右，放几片蒸土豆的腊肉。
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10.翻炒均匀。
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11.放清水。
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12.盖锅盖中火煮开8分钟左右。
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13.盛出来一些汤汁。
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14.剩下的汤菜。
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15.铺上鲜面条。
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16.盖锅盖中小火焖煮至汤汁不多，面条还未全熟。
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17.倒入刚才盛出来的汤汁，中火焖煮。
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18.面条熟透，放蒜黄。
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19.拌匀即可。
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20.成品。
菜谱
