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蒜香鸡蛋煎豆腐
独家
RLing
发布
色泽艳丽,豆腐鲜香入味,营养美味,真是一道百吃不厌下饭菜!
初级
烧
咸香
十分钟
主料
豆腐
一块
鸡蛋
两个
辅料
蒜苗
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤
1.
豆腐一块洗净切成薄片备用。
2.
鸡蛋打散加点盐。
3.
热锅冷油,下豆腐煎至两面金黄色。
4.
鸡蛋液搅拌均匀淋入豆腐上。
5.
待蛋液微凝固时,翻面微煎。
6.
蒜苗洗净切成小段备用。
7.
锅内加入适量热水,生抽,少许盐烧开转中火焖煮五分钟入味。
8.
待汤汁快收干时,放入蒜苗焖一会即可。
9.
即将出锅装盘(太香啦!)。
10.
成品图。
11.
小窍门&温馨提示
豆腐选用老豆腐更佳!
分类:
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