#羊肉#豆豉羊排

花雨树

#羊肉#豆豉羊排

主料

羊排1000g

辅料

大葱50g
生姜片50g

调料

郫县豆瓣酱50g

豆豉羊排的做法步骤

1.解冻。
2.清洗。
3.凉水浸泡。
4.浸泡一小时后。
5.分成小块儿。
6.焯水断生。
7.郫县豆瓣酱炒香后放入电压力锅少量一点点水。
8.羊肉档位40分钟。
9.软烂咸香。
10.脱骨状态。
11.汤汁浓厚颜色红红的贼下饭。
12.拌米粉吃绝配！

分类：热菜家常菜冬季食谱

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