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菌菇鸡汤
千年之恋_u8rElp
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今天的鸡汤非常好喝,因为鸡是我妈妈自己喂的,每只都有3公斤左右,肉香汤鲜 ,不需要多余的调料就很好喝。
尤其是老人孩子要多喝菌菇类的汤,增加抵抗力。
简单
砂锅
其他
一小时
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
海鲜菇
适量
香菇
3朵
杏鲍菇
1小根
生姜
适量
香葱
适量
调料
花椒粒
适量
枸杞
适量
盐
适量
菌菇鸡汤的做法步骤
1.
鸡肉砍小块泡水去除血水,冷水下锅去除血沫,开锅煮三至五分钟捞出备用,把食材都切好备用。
2.
养生锅加冷水放上生姜。
3.
再放入鸡肉和花椒粒。
4.
按快煮键烧开,转慢炖半个小时。
5.
鸡汤炖半个小时后,加入菌菇在炖15分钟。(应该是自己家喂的鸡,所以软烂的比较快)
6.
出锅加入枸杞就可以啦。
7.
盛到碗里,再撒上香葱。
8.
营养鲜美的鸡汤就炖好了。
小窍门&温馨提示
其实孩子在生病感冒时喝鸡汤最好啦,因为鸡汤里有天然的青霉素,吃药不如食补。
分类:
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