发面柳叶饼

兰杏梅发布

发面柳叶饼

饼薄如纸，香味扑鼻，超过瘾。

主料

面粉适量
柳叶适量

辅料

蒜苗少许
酵母少许
纯净水(40度以下)少许

调料

发面柳叶饼的做法步骤

1.冷冻的柳叶。
2.解冻，切碎，放入盆中。
3.蒜苗摘好，洗净切碎。
4.食材放入盆中。
5.放入少许盐，热油浇一勺，拌匀备用。
6.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
7.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
8.擀成薄圆饼状。
9.包入馅料。
10.轻轻的按压，再擀成薄圆饼状。
11.已擀好，如图所示。
12.平底锅烧热放少许油，放入饼胚。
13.中小火，烙至两面金黄色即可。
14.出锅装盘。
15.切开，方便食用。
16.

分类：面食家常菜早餐饼

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