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芝麻酱烧饼
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雨中漫步_kRsJPX
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这个芝麻酱烧饼非常好吃,比外面卖的一点不差,自己做的干净、卫生,多做几个凉了可以放烤箱加热,非常方便。
简单
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
面粉
200克
芝麻酱
2勺
辅料
酵母
2克
调料
玉米油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
半勺
老抽
3滴
芝麻酱烧饼的做法步骤
1.
面粉放厨师机,加入酵母、清水合成光滑的面团,醒发至两倍大。
2.
揉面排气。
3.
芝麻酱,放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。
4.
把面擀成薄薄的面饼,抹上芝麻酱。
5.
卷起来。
6.
分成均匀的剂子。
7.
两边口按紧,在整理成圆形。
8.
按扁。
9.
准备好熟白芝麻。
10.
饼上面抹清水。
11.
再粘上白芝麻。
12.
锅内抹油,放入烧饼,中火慢慢烙。
13.
中间多反几次面。
14.
按压快速回弹就熟了。
15.
出锅。
16.
成品。
分类:
小吃
早餐
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