葱油秋葵海参

1.海参处理干净，切断，下开水烫一下捞出，沥净水备用。白糖、酱油调好汁备用。

2.锅中加入少量水烧开，加少量盐和芝麻香油，放入洗干净的秋葵（注意：秋葵不要去蒂），翻炒2-3分钟。

3.准备一盘凉开水，秋葵出锅后迅速放入，捞出去蒂，切成小段摆放盘中，加入海参，淋上调好的汁，撒上辣椒丝。

4.起锅热油，淋上辣椒丝即可。