干炸金针菇

食无涯

干炸金针菇

主料

金针菇150g

辅料

调料

干炸金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净沥干水份。
2.用小盘子装适量炸粉。
3.另一个小盘子打两个鸡蛋。
4.打散打匀。
5.炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。
6.搅拌均匀。
7.将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。
8.再放炸粉里面裹上炸粉。
9.热锅热油。
10.油温烧至金针菇放下去马上浮起来。
11.炸至金黄酥脆捞出沥干油，撒上孜然粉。
12.挤上一点色拉酱和番茄酱味道更好哟。

分类：热菜家常菜

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