全麦面水煎小笼包

1.干槐花用温水泡一个小时，切碎，放入盆中，再放入肉馅和葱，加盐和老抽调味，拌匀，备用。

2.盆中倒入面粉、全麦面粉、酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

3.揉成光滑面团。

4.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

5.擀成薄圆饼状。

6.包入馅料。

7.已包好。

8.搅好的面粉水。

9.平底锅烧热放少许油，摆好。

10.倒入面粉水。

11.中小火煎至锅中无水，如图所示。

12.翻面，煎至金黄色即可。

13.出锅装盘。

14.成品图。

15.掰开，香味扑鼻。