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榄菜肉末四季豆
巨蟹座的厨房
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
四季豆
适量
肉馅
适量
辅料
橄榄菜
1匙
调料
生抽
适量
料酒
适量
葱花
适量
盐
适量
白糖
适量
榄菜肉末四季豆的做法步骤
1.
四季豆清洗干净,切成粒。
2.
炒锅中底油烧热,放入四季豆煸炒。加入少量盐利于水分快速煸出。
3.
四季豆煸炒至8分熟出锅备用。
4.
另起锅放少许底油,肉馅炒制变色,加入葱花,烹入少许料酒,生抽。
5.
放入煸好的四季豆,加入橄榄菜。橄榄菜里含油比较多,最好先挤掉一些。
6.
加入生抽、盐调味,加入少量白糖增鲜。
7.
加少量开水,焖至四季豆全熟并完全入味即可。
分类:
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