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鲍鱼小土豆烧虾球

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明天就进入农历腊月,日子眼瞅着奔着过年去了,年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次,其实成本不高,我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜,但是完全不腥,反而很鲜甜,土豆软糯,小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙,用汤汁拌饭特别入味,我家小朋友能吃一大碗。做法也很简单,接下来一起看看吧。

主料
辅料

鲍鱼小土豆烧虾球的做法步骤

小窍门&温馨提示

高汤:一般是不放调味品煮出来的鸡汤或猪骨汤,一次多做些然后分袋冻成块,每次用就拿一块化开。如果嫌熬汤麻烦,可以用融化的浓汤宝来代替。如果嫌浓汤宝有添加剂,味道比较重,也可以用蚝油加水和盐,调匀代替。

分类: 热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
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