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鸡汁大白菜
独家
雨欣欣欣
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大白莲是价廉物美的美食, 配上鸡蛋,鸡汁,简单,美味,营养 ,新春家宴上来这样一道色彩艳丽清淡的小菜。备受欢迎。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大白菜
一颗
鸡蛋
二个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
浓缩鸡汁
一匙
盐
少许
鸡精
少许
白糖
少许
色拉油
一匙
鸡汁大白菜的做法步骤
1.
大白莲,切粗条,洗净备用。
2.
鸡蛋打撒,加清水搅拌成糊状。
3.
锅里放油,炒香葱姜蒜。
4.
有点油温时放鸡蛋液不停搅拌。
5.
炒的嫩一点。
6.
放白菜丝。
7.
放浓缩鸡汁,没有的话用鸡汤。
8.
放盐,翻炒均匀。
9.
把白菜炒软,出水。
10.
放鸡精调味。
11.
起锅放小葱花。
小窍门&温馨提示
这道菜的特点就是非常的清淡。那我们的调味品用的很简单,没有浓缩鸡汁的话。我们就用鸡汤代替味道一样鲜美。
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