牛蛙炒菜花

elmonte

牛蛙炒菜花

主料

辅料

蒜4瓣

调料

牛蛙炒菜花的做法步骤

1.牛蛙清洗干净，剁块。
2.放料酒，生抽和盐腌15分钟，去腥和让牛蛙有底味。
3.锅刷少许油，把牛蛙炒至6-7分熟备用。
4.菜花切小朵，洗净。
5.蒜剁末。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放入菜花炒至稍变色。
8.放入牛蛙炒。
9.放入蚝油炒匀。
10.炒至牛蛙和菜花熟透即可。
11.清爽小炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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