酱香豆腐片

Haiko玲玲

酱香豆腐片

主料

豆腐片250g

辅料

调料

酱香豆腐片的做法步骤

1.准备好调味材料。
2.豆腐片切成小块。
3.起锅烧油，把豆腐片放入锅中煎。
4.煎到两面金黄。
5.煎到微微发焦，夹出来放在碟子里。
6.煎过豆腐片的锅里还有底油，把所有辅料倒入锅中，中小火煎。
7.煎到辅料微微发黄。
8.倒入生抽、老抽、糖、胡椒粉，煸炒一分钟。
9.加入一大碗水，烧开。
10.倒入煎好的豆腐片。
11.盖上锅盖烧开，转小火慢熬5分钟。
12.5分钟后加入一点孜然粉，大火烧开了，关火，盖上锅盖焖10分钟。
13.千煮豆腐万煮鱼，焖煮好的豆腐片好吃又下饭。
14.装盘，淋上酱汁，撒一点点熟的白芝麻。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的，可以加2—3粒小米辣椒。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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