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猪肉炖四季豆
独家
不做妖精好多年
做给我自己吃,从来不放这么多肉。这不是做给少爷吃么,他说要放多多的肉。
他回来三天,我用了我自己做饭吃的时候一个月的肉肉。
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
四季豆
300g
猪肉
200g
辅料
食用油
半匙
清水
跟食材持平
调料
花椒
小许
泡姜
小许
生抽
5g
食盐
1.5g
八角
适量
猪肉炖四季豆的做法步骤
1.
四季豆。
2.
切段。
3.
猪肉切片。
4.
泡姜切片。
5.
热锅冷油,放花椒八角爆香。
6.
放泡姜和肉片。
7.
翻炒至肉片断生,放生抽和食盐。
8.
放四季豆翻炒。
9.
炒至四季豆变色,放清水。
10.
中火炖至汤汁不多。
11.
翻炒至几乎没有汤汁即可。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
生四季豆有毒性的,一定要炖熟了。
分类:
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