烫锅毛肚独家

苹果的萍发布

烫锅毛肚

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

主料

毛肚300g

辅料

调料

烫锅毛肚的做法步骤

1.毛肚放盐加淀粉反复抓匀再冲洗干净，这个步骤重复2-3次，这样毛肚处理干净。
2.处理好的毛肚改小块，香菜、金针菇准备好。
3.锅里植物油放大蒜末红辣椒大火翻炒。
4.加入干辣椒粉。
5.放入辣妹子酱和豆瓣酱，翻炒均匀。
6.加入清水加少许盐、生抽调味，煮滚移至小汤锅中。
7.加入山胡椒油，撒上大蒜叶。
8.酒精炉加热。
9.

小窍门&温馨提示

烫锅毛肚最重要的就是这一锅汤汁，山胡椒油必不可少哦！

分类：热菜家常菜下饭菜

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