肉末炒蒜薹粒

家yao

肉末炒蒜薹粒

新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

改变了肉和蒜薹的形状，再多放酱油，就和肉炒蒜薹完全不同的感觉了，下饭菜。

主料

调料

肉末炒蒜薹粒的做法步骤

1.猪肉切小块儿。
2.肉块儿放油、花椒面。
3.拌匀待用。
4.蒜薹择洗干净。
5.蒜薹切小短段儿。
6.炒锅烧热，放油少许，放入肉粒翻炒。
7.放稍多量的酱油翻炒。
8.加少许水再炒。
9.收小部分汤汁，留大部分。
10.盛出待用。
11.炒锅再放油，放入蒜薹粒翻炒。
12.放入炒好的肉粒翻炒。
13.放味精，淋入淀粉水翻炒出锅。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

肉可以再切小些，用肉馅儿也可以，蒜薹也可以再切小些。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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