鸡翅炖年糕

四月豆发布

鸡翅炖年糕

过年需要吃点年糕才有小时候的年味，年糕可打火锅、炒、炖、炸……鸡翅、年糕，加入酸甜的番茄，炖出肉香，年糕软糯，超级好吃😋

食材明细

主料

辅料

调料

鸡翅炖年糕的做法步骤

1.准备的食材。
2.鸡翅划上几刀，其他配菜备齐。
3.热油煎鸡翅。
4.翻煎两面两分钟。（可煎至表面略黄）
5.加入蒜末、姜、酱料。
6.翻炒均匀。
7.加入番茄一起翻炒。
8.加入两碗清水煮出红汤。
9.再加入年糕炖三分钟，年糕铺表面盖上盖子，先不要翻炒，年糕容易粘锅。
10.打开盖子后翻炒均匀，加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。
11.成品。

分类：主食小吃家常菜浙菜

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