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蒜蓉蚝油金针菇
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简单美味蒸菜,锁住食材营养,低脂健康,鲜香味美,非常适合春节期间大鱼大肉之后来品尝!
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
蒜蓉
适量
淀粉
适量
调料
蚝油
适量
稻米油
适量
盐
少许
蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤
1.
金针菇去根部洗净攥干水分备用。
2.
准备深盘一个,金针菇撕小块放入。
3.
蒸锅内加水烧开,放入金针菇大火烧开蒸八至十分钟(视食材的量而定)。
4.
淀粉薄芡备好。
5.
蒜蓉备好。
6.
利用蒸至期间,炒锅加热倒入少许油,下蒜蓉煸香。
7.
海天蚝油备好。
8.
蒸好的金针菌,汤汁倒入炒锅内。
9.
加入适量纯净水烧开,放入适量蚝油翻炒均匀,调入少许盐。
10.
勾入薄芡烧开。
11.
把芡汁淋入金针菇上,撒上少许葱花即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
蒸金针菇的汤汁倒入炒锅内做芡汁,增鲜不浪费哦!
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