鱼腥草炒肉丝

1.鱼腥草根节部分的毛须处理比较麻烦，可以用钢丝球轻轻在表面



    拉一下就可以轻松将鱼腥草上的毛须拉下。



  2.生吃鱼腥草不习惯的人，也可以先炒或炖汤。以下为几种常见的



   鱼腥草的做法与鱼腥草的食疗保健：



　　一、调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感



       染等，一定要生吃，凉拌就可以。



　　二、预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合



       体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也



       很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼



       腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香



       油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。



　　三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以



       预防产后风。