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牛肉炒包菜
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
包菜
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
耗油
适量
牛肉炒包菜的做法步骤
1.
牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
2.
包菜清洗干净撕成小块。
3.
锅中放油,下入姜丝、辣椒炒香。
4.
放入牛肉滑炒变色盛出。
5.
锅中另放油,下入包菜翻炒变软。
6.
合入炒好的牛肉,加盐、生抽调味炒匀。
7.
成品。
8.
来个特写。
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