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平菇炒肉片
七彩糖果
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
平菇
500g
辅料
猪肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
平菇炒肉片的做法步骤
1.
平菇洗干净用手撕好。
2.
猪肉切小片。
3.
葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。
4.
平菇用开水烫一下,沥干水分。
5.
肉片先下锅炒七八成熟,加葱,酱油炒出香味。
6.
下平菇爆炒片刻。
7.
放入青红椒、蒜,加盐翻炒。
8.
最后放入适量香菜,加味精即可出锅。
小窍门&温馨提示
平菇尽量挑选匀称并且伞部不开裂的会比较嫩。
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