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西红柿拌白糖
独家
琴韵优雅
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年夜饭,西红柿拌白糖,这样摆盘有颜值,档次立刻提升!
初级
拌
甜味
十分钟
食材明细
主料
西红柿
3个
黄瓜
1根
辅料
白糖
适量
西红柿拌白糖的做法步骤
1.
西红柿切四瓣,底部切平。
2.
取一个用水果刀在中间对刻如图。
3.
第二层在下面继续对刻,对刻的每一个小角都要能推动。
4.
依次对称的继续向下刻,共五层。
5.
都刻完后,用手或刀尖依次退开。
6.
一个西红柿花就做好了,共做六个。
7.
在盘中均匀摆好。
8.
黄瓜从中间顺长切开,再连切四刀,根部连着不要切断。
9.
每一片向里卷起。
10.
分别摆在西红柿中间。
11.
用西红柿的皮做花芯,将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来,卷一起成花形。
12.
摆放在中间。
13.
撒上白糖,一个凉盘就做好了,既简单又好吃又好看。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
新手建议用半个西红柿来刻,这样比较容易些。
分类:
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