西红柿拌白糖独家

琴韵优雅

西红柿拌白糖

年夜饭，西红柿拌白糖，这样摆盘有颜值，档次立刻提升！

主料

辅料

白糖适量

西红柿拌白糖的做法步骤

1.西红柿切四瓣，底部切平。
2.取一个用水果刀在中间对刻如图。
3.第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。
4.依次对称的继续向下刻，共五层。
5.都刻完后，用手或刀尖依次退开。
6.一个西红柿花就做好了，共做六个。
7.在盘中均匀摆好。
8.黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。
9.每一片向里卷起。
10.分别摆在西红柿中间。
11.用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。
12.摆放在中间。
13.撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

新手建议用半个西红柿来刻，这样比较容易些。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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